2016年8月2日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 kushitani ごはんもの 鱧の押し寿司 当店自慢の鱧焼きを押し寿司にしました。 寿司飯と自家製の実山椒との相性も抜群です。 夏季限定商品です。
2016年7月28日 / 最終更新日 : 2016年7月28日 kushitani さかな 鱧の落とし 丁寧に骨切りした鱧を熱湯にくぐらせ、冷水で冷やした「落とし」です。 梅肉でさっぱりとお召し上がりください。（酢味噌でもおいしくいただけます） 初夏から初秋までの季節限定の商品です。
2016年7月28日 / 最終更新日 : 2016年7月28日 kushitani ごはんもの 鯛の押し寿司 昆布〆した鯛を使った押し寿司です。 鯛の下にひいたシソがアクセントになっています。 8切入の他に4切入のものもございます。
